भोज-सूची
सूप
- बीफ़ सूप
- वीगन ब्रोकोली क्रीम सूप
पेस्ट्री बास्केट में ठंडे स्टार्टर (विशेष चयन)
- ट्रफल और सेब की कॉम्पोट के साथ फ़ोआ ग्रा
- डिल क्रीम और कैवियार के साथ सिल्वाशवाराद की स्मोक्ड ट्राउट
- दो तरह के खीरे के साथ मांगालिका पाटे
- अंजीर के जैम के साथ मैरिनेट की हुई गुलाबी डक ब्रेस्ट
- वीगन चेस्टनट और चने की क्रीम
सलाद
- ग्रीक सलाद
- धूप में सुखाए टमाटरों के साथ ज़ुकीनी सलाद
- नींबू-जैतून तेल या नींबू-ग्रीक योगर्ट ड्रेसिंग वाला ताज़ा गार्डन सलाद
मुख्य व्यंजन
- टमाटर और चेडर के साथ रोस्ट चिकन ब्रेस्ट
- बीफ़ स्टू
- हॉर्सरैडिश वेलूटे के साथ स्टेक फ़िलेट
- चावल के नूडल्स के साथ थाई वेजिटेबल करी
साथ के व्यंजन
- जैस्मिन राइस
- नूडल्स
- स्टेक आलू
- बेसिल बटर के साथ मौसमी सब्ज़ियाँ
- मौसमी फलों की प्लेट
मिठाइयाँ
- चॉकलेट मूस
- वीगन रास्पबेरी मूस
- नमकीन कैरेमल-सेब कस्टर्ड