Le menu
Soupes
- Bouillon de bœuf
- Velouté de brocoli végan
Entrées froides en paniers feuilletés (sélection exclusive)
- Foie gras aux truffes et compote de pommes
- Truite fumée de Szilvásvárad, crème à l’aneth et caviar
- Pâté de porc mangalica avec deux sortes de concombres
- Magret de canard mariné, rosé, et confiture de figues
- Crème de châtaignes et pois chiches végane
Salades
- Salade grecque
- Salade de courgettes aux tomates séchées
- Salade du jardin avec vinaigrette citron-huile d’olive ou sauce citronnée au yaourt grec
Plats principaux
- Blanc de poulet rôti aux tomates et au cheddar
- Ragoût de bœuf
- Filet de bœuf, velouté au raifort
- Curry thaï de légumes et nouilles de riz
Accompagnements
- Riz jasmin
- Nouilles
- Pommes de terre pour le steak
- Légumes de saison au beurre de basilic
- Assortiment de fruits de saison
Desserts
- Mousse au chocolat
- Mousse végane à la framboise
- Crème de pommes au caramel salé