قائمة الطعام

الحساء

  • حساء لحم البقر
  • كريمة البروكلي النباتية

مقبلات باردة في سلال المعجنات (تشكيلة خاصة)

  • كبد الإوز مع الكمأة وكومبوت التفاح
  • تروتة مدخنة من زيلفاشفاراد مع كريمة الشبت والكافيار
  • باتيه مانغاليكا مع نوعين من الخيار
  • صدر بط متبّل، مطهو حتى يبقى ورديًّا، مع مربى التين
  • كريمة الكستناء والحمص النباتية

السلطات

  • سلطة يونانية
  • سلطة الكوسا مع الطماطم المجففة
  • سلطة خضروات طازجة مع تتبيلة الليمون وزيت الزيتون أو الليمون واللبن اليوناني

الأطباق الرئيسية

  • صدر دجاج مشوي مع الطماطم وجبن الشيدر
  • يخنة لحم البقر
  • فيليه لحم بقري مع صلصة فيلوتيه بالفجل الحار
  • كاري تايلاندي بالخضروات ونودلز الأرز

الأطباق الجانبية

  • أرز الياسمين
  • نودلز
  • بطاطس ستيك
  • خضروات موسمية بزبدة الريحان
  • طبق فواكه موسمية

الحلويات

  • موس الشوكولاتة
  • موس التوت العليق النباتي
  • كريمة التفاح بالكراميل المملح